Sucrerie de Francières
Les 2 promotions ont passé la journée à la sucrerie de Francières
– matinée : découverte de la production du sucre à partir de la betterave
– repas : pluie, vent, fraicheur… et bonne humeur !
– après-midi : atelier cuisine moléculaire, atelier agro-ressources et atelier cuisine sucre / édulcorant
équipe pédagogique du BTS ESF du lycée Jules UHRY de Creil