Sortie Amiens (2/3)
la matinée : la cueillette de St Gratien
https://www.cueillette-saint-gratien.fr/
Nous sommes venus avec plusieurs objectifs :
– développer son esprit écocitoyen
– affiner ses compétences d’animation
– approfondir ses connaissances
– préparer une action autour du développement durable.
Les activités sur le site sont habituellement prévues pour un public « enfants ». L’animateur a adapté son discours et les activités aux étudiants. Merci à lui !
Et quoi qu’il en soit, les découvertes sont nombreuses pendant la visite du site, des idées sont empruntées pour de futures actions.
La participation à l’atelier transformation « pressage de pommes » est un moment mémorable sur plusieurs temps successifs :
(1) la cueillette de différentes variétés pommes dans le verger
(2) le broyage (manuel) puis le pressage… le jus arrive !
(3) la dégustation et la mise en bouteilles
(4) le recyclage des « déchets » auprès des animaux !
équipe pédagogique du BTS ESF du lycée Jules UHRY de Creil